Kindergarten Weylstraße erhält BEKI-Zertifikat für bewusste Kinderernährung
Der städtische Kindergarten Weylstraße wurde mit dem Zertifikat der Landesinitiative BEKI – Bewusste Kinderernährung ausgezeichnet. Mit dieser Ehrung würdigt das Land Baden-Württemberg gemeinsam mit dem FORUM Ernährung Rhein-Neckar-Kreis die kontinuierliche Arbeit der Einrichtung im Bereich ausgewogener Ernährung und alltagsnaher Ernährungsbildung.
Das Zertifikat wurde gemeinsam mit der „lachenden Birne“, dem Symbol der Initiative, von Silke Burgmaier vom FORUM Ernährung Rhein-Neckar-Kreis überreicht. Andreas Müller, Fachbereichsleiter der städtischen Kindertageseinrichtungen, betont: „Eine ausgewogene Ernährung ist ein wichtiger Baustein für die gesunde körperliche und geistige Entwicklung der Kinder. Der Kindergarten Weylstraße zeigt beispielhaft, wie Ernährungsbildung selbstverständlich in den Alltag integriert werden kann.“
Auch die Einrichtungsleitung freut sich über die Anerkennung: Kita-Leiterin Katja Hörner erklärt: „Wir wollen Kinder frühzeitig für eine gesunde Esskultur begeistern – mit Neugier, Mitmachaktionen und Freude am Ausprobieren.“
Ernährung als Teil des pädagogischen Konzepts
Im Kindergarten Weylstraße ist Ernährung fest in den Alltag eingebunden. Die Kinder erleben Essen nicht nur beim Mittagstisch, sondern als Lernfeld im gesamten Tagesablauf:
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Beim gemeinsamen Frühstücksbuffet wählen die Kinder selbst aus Vollkornbrot, frischem Obst, Rohkost und Aufstrichen.
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In kleinen Projekten schneiden sie Gemüse, rühren Quark oder backen selbst Brot.
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Ein „Farben-Tag“ vermittelt spielerisch, dass Rot etwa für Paprika oder Erdbeeren steht und Grün für Gurke oder Kiwi – so lernen Kinder die Vielfalt von Lebensmitteln kennen.
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Im Sinnesparcours werden Lebensmittel blind ertastet, gerochen oder geschmeckt.
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Die Kinder achten selbstständig auf regelmäßige Wasserpausen.
Auch die Eltern werden aktiv einbezogen, etwa bei Info-Nachmittagen zu Brotdosen-Ideen oder zuckerarmen Getränken.
Das BEKI-Programm
BEKI ist eine Landesinitiative Baden-Württembergs, die bereits seit den 1980er-Jahren Kitas und Schulen unterstützt. Ziel ist es, Ernährungsbildung nachhaltig im Alltag zu verankern – praxisnah statt theoretisch. Typische Inhalte des Programms sind:
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Kindgerechte Vermittlung von Lebensmittelwissen („Wo kommt die Möhre her?“)
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Essen als soziales Erlebnis, inklusive Tisch- und Gesprächskultur
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Kennenlernen regionaler und saisonaler Lebensmittel
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Hygienestandards und ausgewogene Speiseplanung
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Fortbildungen für pädagogische Fachkräfte
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Einbindung der Familien
Nachhaltiger Effekt für die Zukunft
Die Stadt Mannheim sieht in der Auszeichnung ein wichtiges Signal: Gesundheitsförderung beginnt bereits im Kindergartenalter. Kinder, die früh lernen zu probieren, selbst zuzubereiten und Lebensmittel wertzuschätzen, entwickeln langfristig bewusstere Ernährungsgewohnheiten. Andreas Müller erläutert: „Wir legen damit einen Grundstein für Gesundheitskompetenz im späteren Leben. Der Kindergarten Weylstraße zeigt, wie Bildung für nachhaltige Entwicklung ganz praktisch aussehen kann – am Esstisch.“
