Symbolfoto: Buchner
An der Volkshochschule (VHS) Ludwigshafen findet am Samstag, 19. Oktober 2019, von 10 bis 13.45 Uhr ein Kochkurs zur proteinreichen Ernährung statt. Eine eiweißreiche Ernährung kann in verschiedenen Lebenslagen von Interesse sein. Hierunter fallen zum Beispiel Schwangerschaft, Kraftsport, Diät und die Ernährung nach bariatrischen Operationen (chirurgische Eingriffe bei Übergewicht). In di
esem Kurs werden Grundkenntnisse zum Thema proteinreiche Ernährung vermittelt: Warum ist proteinreiche Ernährung sinnvoll? Wieviel Eiweiß benötigt der Mensch pro Tag? Was geschieht, wenn man zu viel beziehungswiese zu wenig davon zu sich nimmt? Wie lässt sich eine proteinreiche Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln umsetzen? Im Anschluss an den Theorieteil werden gemeinsam entsprechende Gerichte zubereitet. Der Kurs entstand in Zusammenarbeit mit der Adipositas Selbsthilfegruppe am Diakonissen-Krankenhaus Mannheim. Die Gebühr beträgt 31 Euro inklusive Lebensmittelkosten. Anmeldungen nimmt die VHS online unter www.vhs-lu.de entgegen oder telefonisch unter 0621 504-2238.
