Baden-Württemberg: Leichte Bestandsabnahme gegenüber dem Vorjahr
Zum Stichtag 3. November 2019 wurden in repräsentativ ausgewählten landwirtschaftlichen Betrieben des Landes die Schafbestände erhoben. Nach vorläufigen Berechnungen des Statistischen Landesamts wurden in Baden-Württemberg insgesamt 214 500 Schafe in 1 300 Betrieben1 gehalten. Damit hat der Bestand an Schafen gegenüber dem Vorjahr um 2,6 % oder 5 700 Tiere abgenommen.
Die wichtigste Einzelkategorie ist die der Mutterschafe, auf die mit 148 100 Tieren rund 69 % aller Schafe entfielen. Im Vergleich zu 2018 ist die Zahl der Mutterschafe leicht zurückgegangen (−1,9 %). Während für den Bestand an Lämmern und Jungschafen im Vorjahreszeitraum noch ein Anstieg von über 10 % zu verzeichnen war, ist für den abgelaufenen Zeitraum eine Abnahme um 4,6 % festzustellen. Ihr Anteil am Gesamtbestand beläuft sich mit 58 500 Tieren auf rund 27 %. Die Erzeugung von Schafsmilch wird nur in wenigen Betrieben in Baden-Württemberg praktiziert. Sie halten zusammen rund 2 400 Milchschafe, die etwa 1 % am gesamten Schafbestand ausmachen.
